Nicolas Chevalier est paysan, meunier et boulanger depuis 2019 à Lhomme
Fils d’agriculteurs basés à Montreuil-le-Henri, Nicolas Chevalier, 44 ans, est installé depuis 2019 comme cultivateur de blés anciens et de sarrasin, meunier et boulanger à Lhomme. Après des études en école agricole, il a passé une quinzaine d’années dans le secteur du tourisme, avant de revenir à ses origines sarthoises, au plus près de la…











