Victor Rousset, 23 ans, a repris mi-janvier le bar-restaurant à Lhomme
Dans la restauration depuis le début de son cursus scolaire, le jeune homme a quitté la Bretagne pour revenir en Sarthe d’où est originaire sa famille. A la tête de sa première affaire, il s’épanouit aux fourneaux de son établissement qu’il a rebaptisé La Planque. Rencontre avec Victor Rousset, qui ne manque pas d’idées pour…