Amandine et Xavier Fresneau sont deux viticulteurs frère et sœur. Ils sont ensemble la 4ème génération sur le domaine de Cézin. Ils cherchaient à marquer leur passage sur ce domaine vieux de presque 100 ans. En 2017 ils lancent une cagnotte participative pour réaliser leur projet, une production 100% locale. Le raisin, pineau d’aunis évidemment mais les fûts sont fait en bois de chêne de la forêt de Bercé. Et c’est ce samedi 18 septembre que la cuvée sera disponible !
Amandine Fresneau est notre invitée de l’interview du jour ce mardi 14 septembre à 18h, mercredi 15 à 13h, samedi 18 entre 14h et 15h et dimanche 19 entre 11h et 12h.