“Du champ à l’assiette” est un nouveau rendez-vous sur Contact FM une fois par mois.
Cette émission sera le fil conducteur sur cette saison 2026-2027. En effet, la thématique annuelle est consacrée aux circuits courts, d’où le nom de l’émission !
Pendant 10 mois, de septembre à juin, votre radio ira à la rencontre d’agriculteurs, viticulteurs, producteurs, éleveurs, maraichers…
Ces hommes et ces femmes travaillent d’arrache-pied pour permettre aux consommateurs de manger de bons produits.
Pour ce premier numéro, direction Lhomme, chez Nicolas Chevalier. Ce fils d’agriculteurs basés à Montreuil-le-Henri, est installé depuis 2019 comme cultivateur de blés anciens et de sarrasin, meunier et boulanger à Lhomme.
Après des études en école agricole, il a passé une quinzaine d’années dans le secteur du tourisme, avant de revenir à ses origines sarthoises, au plus près de la terre et de la nature.
“Du champ à l’assiette” est à écouter ce vendredi 11 septembre à 12h30, mardi 15 à 17h30, jeudi 24 à 10h et mercredi 30 à 19h.