Sybille Kraft Bellamy, juriste, est devenue experte en nutrition spécialisée après le diagnostic de son fils Maxent, atteint d’un syndrome neurologique rare. Confrontée à un quotidien exigeant, elle découvre le potentiel transformateur d’une alimentation rigoureusement pensée, en particulier le régime cétogène. Elle se forme, expérimente, collabore avec les milieux hospitaliers et scientifiques, et développe au fil des années une expertise unique.
Né de ce parcours de vie, Sybille Kraft Bellamy crée l’entreprise KetoM+ au Mans, une réponse concrète, issue du terrain.
Dans sa propre cuisine, Sybille crée des solutions nutritionnelles adaptées aux besoins spécifiques de son fils. Ces recettes, validées par l’usage, deviennent la base d’une gamme complète de produits de haute qualité.
Sylvie Kraft-Bellamy est au micro de Sébastien Vaumoron, bénévole, dans l’émission mensuelle “Nos entrepreneurs ont du talent” lundi 6 avril à 12h30 et mardi 14 à 17h30.