Apr\u00e8s un master en \u00e9conomie et fort de quelques ann\u00e9es de travail au sein de la Caisse d\u2019Allocations Familiales, Auban Langevin d\u00e9cide de se reconvertir professionnellement<\/strong>. \u00ab Je suis en structure associative<\/strong> depuis 18 ans. Et j\u2019avais cette id\u00e9e en t\u00eate d\u2019ouvrir un bar depuis quelques ann\u00e9es. J\u2019ai fait quelques saisons en montagne<\/strong>, et j\u2019ai travaill\u00e9 au Wifi, la caf\u00e9t\u00e9ria de Leclerc<\/strong> \u00bb.<\/p>\n <\/p>\n \u00ab\u00a0J\u2019avais envie de tenir un bar dans ma ville de c\u0153ur, ici \u00e0 Ch\u00e2teau-du-Loir. J\u2019ai su que Christian Auger prenait sa retraite. Je suis all\u00e9 le rencontrer, et \u00e7a a bien match\u00e9. J\u2019ai rencontr\u00e9 les habitu\u00e9s et j\u2019esp\u00e8re apporter \u00e9galement du neuf\u00a0\u00bb, confie Auban Langevin.<\/p>\n Le 1er<\/sup> d\u00e9cembre 2021, Auban Langevin a officiellement eu les cl\u00e9s de l\u2019enseigne\u00a0: \u00ab\u00a0J\u2019ai fait beaucoup de travaux\u00a0: la mise aux normes, l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, installer des toilettes handicap\u00e9es, la cuisine, d\u00e9plac\u00e9 le bar\u2026 j\u2019ai appel\u00e9 des artisans, mais j\u2019ai fait pas mal de travaux moi-m\u00eame. J\u2019ai pris possession des lieux\u00a0\u00bb r\u00e9sume le nouveau g\u00e9rant.<\/p>\n <\/p>\n Le Carnot ouvrira ses portes le lundi 4 avril 2022.<\/p><\/div>\n Le nouveau g\u00e9rant informe \u00e9galement de la prochaine installation d’une terrasse \u00e0 m\u00eame la pelouse sur le c\u00f4t\u00e9 de son enseigne : \u00ab le but l\u00e0 encore est de profiter de la verdure. C’est vraiment sympathique de profiter des soir\u00e9es ensoleill\u00e9es. Il y a m\u00eame un cerisier en plein milieu du jardin. Il n’y a pas de bar \u00e0 Ch\u00e2teau-du-Loir qui propose une terrasse dans un jardin \u00bb.<\/p>\n En reprenant l\u2019enseigne embl\u00e9matique Le Carnot, Auban Langevin cherche \u00e0 d\u00e9velopper le quartier de la gare<\/strong> : \u00ab avant les r\u00e9seaux sociaux, le premier lieu de communication \u00e9tait le bar. Je veux retrouver cette ambiance. Je veux cr\u00e9er du lien social<\/strong>, faire du Carnot en lieu multi-g\u00e9n\u00e9rationnel.<\/strong> C\u2019est pour cela que j\u2019ai am\u00e9nag\u00e9 une salle o\u00f9 les clients pourront jouer \u00e0 des jeux de soci\u00e9t\u00e9<\/strong>. Que ce soit pour une partie d\u2019Uno ou autre \u00bb. Cette pi\u00e8ce, qui accueillera les participants aux jeux de soci\u00e9t\u00e9, est \u00e9galement \u00e9quip\u00e9e de prise internet<\/strong>: \u00ab on pourra m\u00eame imaginer des personnes qui veulent t\u00e9l\u00e9travailler<\/strong>. Les possibilit\u00e9s sont infinies \u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Auban Langevin ne souhaite pas empi\u00e9ter sur le march\u00e9 des restaurateurs\u00a0:<\/p>\n \u00ab\u00a0ce n\u2019est pas mon travail. En revanche, je veux d\u00e9velopper une restauration qui n\u2019est pas propos\u00e9e sur Ch\u00e2teau-du-Loir. \u00a0J\u2019ai fait une formation cocktail afin de proposer cette boisson encore m\u00e9connue sur le territoire. \u00c9galement, je veux pouvoir proposer une formule petit-d\u00e9jeuner avec croissant ou pain au chocolat, caf\u00e9 ou chocolat chaud. C\u2019est id\u00e9al pour les personnes qui partent au travail le matin. Tout comme le soir, apr\u00e8s le travail, se retrouver autour d\u2019une planche ap\u00e9ritive. Ce sont ce genre de formules que je souhaite d\u00e9velopper ici \u00e0 Ch\u00e2teau-du-Loir\u00a0\u00bb. Avec trois boulangeries aux alentours de son commerce, le g\u00e9rant esp\u00e8re faire travailler ses commer\u00e7ants.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Auban Langevin a \u00e9galement install\u00e9 une t\u00e9l\u00e9vision <\/strong>dans les locaux de son bar\u00a0<\/strong>: \u00ab\u00a0je suis un tr\u00e8s grand fan de sport. Surtout de ceux qui sont m\u00e9connues du grand public. Je vais prendre plusieurs abonnements et faire des (re)diffusions de grands matchs\u00a0<\/strong>\u00bb.<\/p>\n L\u2019ouverture du Carnot nouvelle g\u00e9n\u00e9ration est pr\u00e9vue le lundi 4 avril 2022.<\/p>\n <\/p>\n L\u2019enseigne embl\u00e9matique Le Carnot de Montval-sur-Loir change de propri\u00e9taire. Christian Auger est parti en retraite. Auban Langevin, originaire de Ch\u00e2teau-du-Loir, reprend l\u2019enseigne et modernise les locaux du bar. Le Carnot a trouv\u00e9 repreneur. L\u2019ancien g\u00e9rant du bar Le Carnot, situ\u00e9 au 2 rue Henri Dunant \u00e0 Montval-sur-Loir (Sarthe), Christian Auger, a pris sa retraite.…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9294,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contact-fm-72","category-1","description-off"],"yoast_head":"\nQuatre mois de travaux<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/contactfm72.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/carnot-ext\u00e9rieur.jpg\")
<\/h3>\n
Une terrasse et une salle de jeux<\/h3>\n
Des formules petit-d\u00e9jeuner, cocktails et planches ap\u00e9ritives<\/h3>\n
Des futures soir\u00e9es sport<\/h3>\n
Infos pratiques\u00a0: Ouverture du lundi au jeudi de 8h30 \u00e0 19h30. Ferm\u00e9 le mercredi. Vendredi et samedi de 8h30 \u00e0 00h. Et le dimanche de 9h30 \u00e0 13h. 2 rue Henri Dunant \u00e0 Montval-sur-Loir. 09 75 85 88 21.<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"